Fiz vários bolos, com diferentes ingredientes, e esta foi a receita que tanto eu quanto minhas cobaias mais gostamos por isto resolvi compartilhar com vocês, pessoas amadas que estão me apoiando na Operação Perder Peso e Medidas.
Ingredientes
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de margarina light ou becel
1 copo de leite de soja
3 ovos grandes ou 5 pequenos
3 xícaras de ração humana
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
Modo de fazer
Bata o açúcar mascavo com a margarina
acrescente as gemas e bata mais
alterne a ração humana e o leite de soja
bata as claras neve e adicione a mistura
acrescente o fermento em pó
asse em forno médio
Pode acrescentar na massa um pouco de aveia grossa ou semente de linhaça. Tanto a aveia quanto a semente dão um gostinho especial e um toque crocante.
Também fica gostoso com semente de erva doce. Bom demais.
Bom apetite para todos.
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